每天吃两个苹果可缓解压力、该线寿命？200万人研究数据提示：蔬菜水果应该这样吃

最新科学研究： 多肉乳制品豆类可大大降很低焦虑压力！

对人生活节奏快，自学生活焦虑压力大，长期处于焦虑压力过大的状态较难引起一系列生理和焦虑的健康问题，我们该如何大大降很低焦虑压力？

近日，《临床微量元素》（Clinical nutrition）新闻周刊刊载的一项新科学研究报告给我们提供了一种新的方式：多肉乳制品和豆类！

来自伊迪丝·考恩大学的科学研究者，调查科学研究了8600多名25-91岁澳大利亚人乳制品和豆类口服情况与焦虑压力水平之间的保持联系，结果发掘出，与那些每天肉乳制品少于230克的人远比，每天肉乳制品超过470克的人焦虑压力水平要很低10%。

为什么多肉豆类和乳制品可大大降很低焦虑压力？科学研究者表示，乳制品和豆类富含脂肪酸、抗氧化剂、类黄酮、矿物质等重要微量元素物质，可以增大炎症和氧化应将激反应将，大大降很低焦虑压力、焦虑和不振的恐惧，从而改善焦虑健康。

多肉乳制品和豆类有哪些用处？

1.说明脂肪酸

乳制品和豆类富含丰富多彩的脂肪酸和矿物质，包括脂肪酸A、、叶绿素、叶黄素、叶酸、钙、锰等。

2.说明食品表皮

多肉乳制品和豆类还可以说明食品表皮，能促进胃健康，防治和改善便秘。还有科学研究显示，食品表皮有助于放很低肠癌可能性。

3.防治疾病，增大幸存者可能性

多项科学研究暗示，多肉乳制品豆类可增大肺炎、肺部病、患部分肺癌可能性。

美国肺部该学会旗舰学报《可逆》（Circulation）3月刊载的一项基于当今世界200多万人的健康数据科学研究发掘出：与每天只肉2份乳制品的人远比，每天肉5份乳制品的人，因各种原因幸存者的可能性增大13%；因肺癌幸存者的可能性增大10%；因心血管疾病幸存者的可能性增大12%；因肺脏疾病（如慢性阻塞性肺疾病）幸存者的可能性增大35%。

每天肉多少乳制品豆类输“多”？

各大健康该网站各个微量元素研究专家都建议大家要“多肉乳制品和豆类”，到底肉“多少”输“多”？

根据前面《可逆》新闻周刊刊载的科学研究结果来看，每日乳制品最佳食用量为3份乳制品和2份豆类，大有约400克。而美国肺部该学会建议：每餐饭应将该最少有一半的量为乳制品。

而根据《华北地区岛民食品指南(2016)》的建议，我们每天最少应将该肉300-500克乳制品（其中深色乳制品应将占1/2），肉200-350克新鲜豆类，且麦芽不能只用豆类。

综合性看来，每天乳制品豆类的最佳食用量大有约400克。能够肯定的是，这里这里的400克是指肉进床上里的果肉重量，不包括果皮、果核、果籽等。比如一个大的红富士重大有约250克，去皮去核后大有约200克，一天400克就相当于肉两个大苹果。

当然，我们不能只肉两个苹果，还要肯定乳制品的多样性，比如中午肉苹果，早晨就肉点芭乐和草莓，中午肉紫甘蓝，早晨就肉点香菇和西兰花等。想要同时满足量和多样性，快餐店的熟杂菜和西餐的乳制品沙拉就是很不俗的选择。

注1：5份乳制品=3份乳制品+2份豆类，1份有约80克

参考资料

[1] Fruit and vegetable intake is inversely associated with perceived stress across the lifespan. Clinical Nutrition

[2] Fruit and vegetable intake and Mortality. Circulation

[3] 《华北地区岛民食品指南(2016)》 华北地区微量元素该学会